2014年1月29日、宮城県石巻市にある石巻専修大学で、広報の井出留美が、食環境学科１年生に、「食糧問題と資源」について講義をおこないました。

 

日本の食品ロスの現状と世界の状況について。

貧困線以下で暮らしている人が日本に２０００万人いらっしゃること。

その「食品ロス」と「食べ物に困っている人」の問題をつないで、解決の助けとなるのがフードバンクであること。

また、石巻に常駐しているスタッフの芝田雄司も、震災以降、石巻で活動している内容について説明し、ボランティアの募集をおこないました。

何か、行動の変化や意識改革のきっかけになれば嬉しいです。

石巻専修大学　学長の坂田先生、学生のみなさん、ありがとうございました。

（記：広報　井出留美）