2013年10月15日発行の月刊誌「冷凍食品情報」10月号「実学マーケティング講座」に、見開き２ページで、食品ロスとフードバンクに関する投稿を載せていただきました。

このシリーズは３回連続で、１１月号、１２月号と連載して頂くものです。

すでに冷凍食品に関しては、複数の企業様から寄贈して頂いています。

セカンドハーベスト・ジャパンには、おかげさまで冷凍車や業務用の冷凍庫があり、食品を長期保存できる冷凍食品は大変助かります。

また、生鮮食品ですと、いただいてすぐに下ごしらえしなければならないのですが、冷凍食品だとその心配もありません。

今回の連載を機に、さらに多くの企業の方にフードバンクの意義を知って頂けると有難いです。

（記：広報　井出留美）