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2013年10月17日発行 公明新聞に食品ロス・3分の1ルールとフードバンクインタビュー記事掲載頂きました

  • メディア掲載

2013/10/28

2013年10月17日発行の公明新聞3面に、食品ロスと3分の1ルール、フードバンクに関するインタビュー記事を掲載して頂きました。

公明新聞様には、昨年も取材・撮影に来ていただき、継続的に情報発信して頂けることに大変感謝しています。

ありがとうございます。

「3分の1ルール」とは、食品業界の商習慣で、食品ロスを生み出すひとつの要因となっています。

昨年の10月3日に、これを改善し、食品ロスをなくしていきましょう、という目的のもと、製配販と、食品業界をまたいでのワーキングチームが組まれ、「もったいない」の機運が高まってきました。

本日10月28日にも、消費者庁で「食品ロス削減に関する意見交換会」が開催され、100名の席が埋まるほどの関心が寄せられていました。

この動きがさらに活発化することを祈ります。

また、短期的な一時のブームに終わらない、根強い動きとなって継続することを切に願っています。

(記:広報 井出留美)

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