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2HJの活動レポート

2013年2月21日 東京都環境局の講座で講演

  • 講演情報

2013/2/22

2013年2月21日、東京都環境局の社会人向け講座で、広報の井出留美が、講演をおこないました。

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東京都庁は、新宿駅南口方面。

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この日は、雲ひとつない青空。

都庁の建物が青に映えます。

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まずは自己紹介から。

テーマは「食品ロスを活かすフードバンク活動の普及について」。
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聴講者の方は50名強いらっしゃいました。
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世界の食料廃棄は、13億トン。

これは、生産量の3分の1にものぼります。
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日本の食品ロスは500−800万トンなのに対して、ドイツは31万トン。それでもなお、大臣は、「由々しき事態」として、2012年から、食品ロス削減のための国家的プログラムに取り組み始めています。
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現在、進めているフィリピンでのオクラのフードバンク活動についても触れました。
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オクラの数百トンの廃棄も、日本で決められた規格によるものです。
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講義が終わってからは、菓子メーカーに寄贈ができないか聞いてみる、などのお話を頂きました。
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これからも、意識の高い方達に聴いて頂ける機会を増やし、啓発につとめていきます。

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